【營知識 – 肌酸篇】

肌酸是一種增大你的肌肉尺寸、提高運動表現和肌蛋白合成的物質，主要存在於肌肉細胞中。它是從飲食中獲得的，主要是肉類和海鮮，人體產生的部分較少。大部份健身人士都會持續食，因為當體內的肌酸愈多，可以供肌肉持續運動的能量也愈多，肌肉的爆發力和耐力就愈高。
儘管增加1-2次重複次數似乎並不多，但隨著時間的推移，重複次數增加10-20％的能力將轉化為增強的肌肉鍛煉和力量增長。

肌酸對每個人都有效嗎？
儘管肌酸的研究主要針對男性，但大多數針對女性的研究似乎都顯示出相似的益處。實際上，一些研究甚至表明，女性對肌酸的反應比男性要強。儘管有些人的反應可能不那麼強烈，但值得一試。它被認為是可用於改善運動能力和幫助增強肌肉的最有效補充劑。

安全嗎？
儘管最好的研究並未顯示出肌酸會引起脫水和肌肉痙攣的各種說法。此外，還有一個誤解，認為肌酸會促進腎臟疾病。從年輕人和健康者到患病者和老年人的各種人群的短期和長期研究均未顯示出任何負面影響。

您如何服用肌酸？
肌酸有多種配方，儘管最便宜，最受歡迎，研究最深入的是肌酸一水合物。肌酸一水合物通常以丸劑和粉劑兩種形式存在，它們同樣有效。只有在肌肉充分飽和時才能看到肌酸的作用。服用肌酸時有兩種選擇：加載與不加載。

與咖啡因等補充劑不同，在體內，咖啡因會產生耐受性，並且效果會隨著時間的流逝而減弱，而肌酸的效果卻是持久的，不需要您循環打開或關閉它。

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